ส่วนผสมในการทำน้ำสลัด

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ ส่วนผสมของน้ำสลัด

การทำน้ำสลัดให้อร่อย ขึ้นอยู่กับการเลือกใช้ส่วนผสมต่างๆ ได้เหมาะสมและถูกต้องด้วย
แต่ละสูตร จะมีส่วนผสมหลักคล้ายกัน เมื่อเราเข้าใจส่วนประกอบสำคัญๆ แล้วจะช่วยให้ทำน้ำสลัดได้ง่ายขึ้น

เว็บบล็อก English Fit & Firm นำเสนอส่วนผสมหลักเหล่านั้น เป็นภาษาอังกฤษ เพื่อเอาใจคนรักการทำอาหารนะครับ

#	คำศัพท์ ส่วนผสมน้ำสลัด	คำอ่าน	แปลว่า
1.	olive oil	ออล' ลิฟว ออยลฺ	น้ำมันมะกอก
2.	virgin olive oil	เวอ' จิน ออล' ลิฟว ออยลฺ	น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
3.	olive pomace oil	ออล' ลิฟว พัม' มิส ออยลฺ	น้ำมันมะกอกสกัดจากกากมะกอก
4.	light olive oil	ไลทฺ ออล' ลิฟว ออยลฺ	น้ำมันมะกอกไม่มีสีและกลิ่น
5.	salad oil	แซล' เลิด ออยลฺ	น้ำมันสลัด
6.	vinegar	วิน' นิเกอะ	น้ำส้มสายชู
7.	balsamic vinegar	บอล' ซะมิก วิน' นิเกอะ	น้ำส้มสายชูบัลซามิก
8.	apple cider vinegar	แอพ' เพิล ไซ' เดอะ วิน' นิเกอะ	น้ำส้มสายชูแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์
9.	cherry vinegar	เชอ' รี วิน' นิเกอะ	น้ำส้มสายชูจากผลเชอร์รี่
10.	raspberry vinegar	แรซ' เบอร์รี วิน' นิเกอะ	น้ำส้มสายชูจากผลราสเบอร์รี่
11.	coconut vinegar	โค' คะนัท วิน' นิเกอะ	น้ำส้มสายชูจากมะพร้าว
12.	white wine vinegar	ไวทฺ ไวนฺ วิน' นิเกอะ	น้ำส้มสายชูไวน์ขาว
13.	red wine vinegar	เรด ไวนฺ วิน' นิเกอะ	น้ำส้มสายชูไวน์แดง
14.	malt vinegar	มอลทฺ วิน' นิเกอะ	น้ำส้มสายชูมอลต์
15.	rice vinegar	ไรซฺ วิน' นิเกอะ	น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว
16.	salt	ซอลทฺ	เกลือ
17.	worcester sauce	วูซ' เทอะ ซอส	วูสเตอร์ซอส
18.	honey	ฮัน' นี	น้ำผึ้ง
19.	mustard	มัส' เทิร์ด	มัสตาร์ด
20.	tabasco sauce	ทะแบส' โก ซอส	ซอสพริกทาบาสโก
21.	pickle	พิค' เคิล	ของดอง
22.	herb	เฮิร์บ	สมุนไพร
23.	spicy	สไพ' ซี	เครื่องเทศ
24.	black pepper	แบลค เพพ' เพอะ	พริกไทยดำ
25.	white pepper	ไวทฺ เพพ' เพอะ	พริกไทยล่อน (พริกไทยขาว)
26.	red pepper	เรด เพพ' เพอะ	พริกไทยแดง