คำศัพท์อังกฤษ สมุนไพร เครื่องเทศ และผัก

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "สเต๊ก steak"

#	คำศัพท์อาหาร	อ่านว่า	แปลภาษาไทยว่า
1.	thyme	ไธมฺ	ไทม์
2.	oregano	ออ' เรกาโน	ออริกาโน
3.	rosemary	โรซ' แมรี	โรสแมรี
4.	sage	เซจ	เสจ
5.	tarragon	เท' ระกอน	ทาร์รากอน
6.	parsley	พาร์ส' ลี	พาร์สเลย์
7.	dill	ดิล	ผักชีลาว
8.	bay leaf	เบ ลีฟ	ใบกระวาน
9.	allspicce	ออล' สไพซ	ออลสไปซ์
10.	basil	เบ' เซิล	ใบโหระพา
11.	mint	มินทฺ	ใบสะระแหน่
12.	shallot	แชล' ลอท	หอมแดง
13.	garlic	การ์' ลิค	กระเทียม
14.	onion	อัน' เยิน	หอมใหญ่
15.	lemon	เลม' เมิน	มะนาวเปลือกเหลือง
16.	broccoli	บรอค' คะลี	บรอกโคลี
17.	cherry tomato	เชอ' รี ทะเม' โท	มะเขือเทศเชอร์รี
18.	table tomato	เท' เบิล ทะเม' โท	มะเขือเทศเนื้อ
19.	asparagus	อัสพา' ระเกิส	หน่อไม้ฝรั่ง
20.	potato	พะเท' โท	มันฝรั่ง
21.	celery	เซล' เลอรี	เซเลอรี
22.	sweet pepper	สวีท เพพ' เพอะ	พริกหวาน
23.	carrot	แค' เริท	แครอท
24.	zucchini	ซุค' คินี	ซูคินี
25.	purple eggplant	เพอร์' เพิล เอก' แพลนทฺ	มะเขือม่วง
26.	cabbage	แคบ' บิจฺ	กะหล่ำปลี
27.	French bean	เฟรนฺชฺ บีน	ถั่วแขก
28.	spinach	สพิน' นิช	ปวยเล้ง
29.	mizuna	มิ' ซูนา	มิซูน่า
30.	rocket	รอค' คิท	ร็อกเกต
31.	iceberg lettuce	ไอซฺ' เบิร์ก เลท' เทิสฺ	ผักกาดแก้ว
32.	cos	คอส	ผักกาดคอส
33.	romaine	โรเมน'	โรเมน
34.	butter head	บัท' เทอะ เฮด	บัตเตอร์เฮด
35.	watercress	วอ' เทอะเครส	วอเตอร์เครส
36.	red velvet lettuce	เรด เวล' วิท เลท' เทิสฺ	เวลเว็ทแดง
37.	green ork	กรีน ออร์ค	ผักกาดออร์กเขียว
38.	red ork	เรด ออร์ค	ผักกาดออร์กแดง

: : เนื้อหาอื่นๆ ที่น่าสนใจ : :

คำศัพท์อังกฤษ เครื่องเทศในอาหารมุสลิม

อาหารมุสลิม ตำรับโอชะจากชนชาติอิสลาม

หนังสือ step-by-step cookbook อาหารมุสลิม สำนักพิมพ์แสงแดด
มีคุณนิดดา หงษ์วิวัฒน์ เป็นบรรณาธิการริเริ่มโครงการทำหนังสืออาหารมุสลิม, มีคุณเผด็จ กลิ่นมาลัย ช่างแกงมุสลิมที่มีฝีมือมากคนหนึ่ง เป็นที่ปรึกษาให้ และเรียบเรียง-รวบรวม โดยคุณอบเชย อิ่มสบาย

หนังสือตำราอาหารเล่มนี้ จัดเป็นหนังสืออาหารมุสลิมฉบับภาษาไทยที่สมบูรณ์แบบที่สุดในท้องตลาด (ขณะนี้) ในแง่ตำรับที่มีมากถึง 114 ตำรับ แบ่งออกเป็นสายอินเดีย-ปากีสถาน, ตำรับมุสลิมสายปักษ์ใต้, ตำรับสายมลายู-ชวา, ตำรับสายเปอร์เซีย-อาหรับ
ความเป็นมาของอาหารมุสลิม รวมถึงเครื่องเทศ
เหนืออื่นใด หนังสือเล่มนี้ ทำหน้าที่ตำราอาหารได้สมบูรณ์มาก เพราะมีขั้นตอนการปรุง ลำดับการปรุงที่ชัดเจน ภาพประกอบที่ชัดเจน

สำหรับผู้สนใจประกอบอาหารมุสลิม ลองไปหามาอ่าน แล้วทำตามดูนะครับ ( ^-^ )
ส่วนผู้ที่สนใจคำศัพท์ภาษาอังกฤษ เว็บบล็อก English Fit & Firm นำเสนอเครื่องเทศเป็นภาษาอังกฤษ พร้อมคำอ่านเป็นภาษาไทย ให้ได้เรียนรู้กันครับ ( ^ v ^ )

#	เครื่องเทศอาหารมุสลิม	คำเป็นภาษาอังกฤษ	อ่านว่า
1.	หญ้าฝรั่น	saffron	แซฟ' เริน
2.	ลูกผักชี	coriander seed	โครีแอน' เดอะ ซีด
3.	อบเชย	cinnamon	ซิน' นะเมิน
4.	กานพลู	clove	โคลฟวฺ
5.	ยี่หร่า (ยี่หร่าเล็ก)	cumin seed	คัม' มิน ซีด
6.	ลูกซัด	fenugreek seed	เฟน' นูกรีก ซีด
7.	พริกไทยดำ	black peppercorn	แบลค เพพ' เพอะคอร์น
8.	ลูกกระวานเทศ	cardamom	คาร' ดะมอม
9.	ใบกระวาน	bay leaf	เบ ลีฟ
10.	ลูกกระวานดำ	black cardamom	แบลค คาร' ดะมอม
11.	ลูกกระวาน	Siam cardamom	ไซแอม' คาร' ดะมอม
12.	โป๊ยกั๊ก	star anise	สทาร์ แอน' อิส
13.	พริกป่นอินเดีย	-	-
14.	เม็ดผักกาด (เมล็ดมัสตาร์ด)	mustard seed	มัส' เทิร์ด ซีด
15.	ผงมัสล่า	masala	มัส' ซะลา
16.	เทียนข้าวเปลือก (ยี่หร่าใหญ่)	fennel seed	เฟน' เนิล ซีด
17.	ผงขมิ้น	turmeric powder	เทิร์ค' เมอะริค เพา' เดอะ
18.	ดอกจันทร์	mace	เมส
19.	ลูกกัสกัส	-	-
20.	ลูกจันทร์ไทย	nutmeg	นัท' เมก
21.	ใบสำมาหลุย	-	-

ศัพท์อังกฤษ นม ครีม และไขมัน

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "สเต๊ก steak"

#	คำศัพท์อาหาร	อ่านว่า	แปลภาษาไทยว่า
1.	milk	มิลคฺ	นม
2.	evaporated milk	อิแวพ' พะเรท มิลคฺ	นมข้นจืด
3.	double cream	ดับ' เบิล ครีม	ครีมข้น
4.	whipping cream	วิพ' พิง ครีม	วิปปิ้งครีม
5.	whip cream	<วิพ ครีม/td>	วิปครีม
6.	olive oil	ออล' ลิฟว ออยลฺ	น้ำมันมะกอก
7.	butter	บัท' เทอะ	เนยสด
8.	margarine	มาร์' จะรีน	เนยเทียม
9.	parmesan cheese	พาร์' มิแสน ชีส	พาร์มีซานชีส
10.	mozzarella cheese	มอส' ซะเรลละ ชีส	มอซซาเรลลาชีส
11.	cheddar cheese	เชด' ดาร์ ชีส	เชดดาร์ชีส

คำศํพท์อังกฤษ เครื่องปรุงรสสเต๊ก

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "สเต๊ก steak"

เครื่องปรุงชนิดต่างๆ ในการทำสเต๊ก
ทั้งหมดที่นำเสนอ นำมาจากหนังสือ สเต๊ก steak สำนักพิมพ์แสงแดด

#	คำศัพท์อาหาร	อ่านว่า	แปลภาษาไทยว่า
1.	sea salt	ซี ซอลทฺ	เกลือสมุทร
2.	pepper	เพพ' เพอะ	พริกไทย
3.	table salt	เท' เบิล ซอลทฺ	เกลือป่น
4.	red wine	เรด ไวนฺ	ไวน์แดง
5.	dry wine	ไดรฺ ไวนฺ	ไวน์ที่ไม่ได้ปรุงรส
6.	white wine	ไวทฺ ไวนฺ	ไวน์ขาว
7.	port wine	พอร์ท ไวนฺ	พอร์ทไวน์ (เหล้าองุ่น)
8.	whiskey	วิส' คี	วิสกี้
9.	brandy	แบรน' ดี	บรั่นดี
10.	Worcestershire sauce	วูสเตอร์ ซอส	วูสเตอร์ซอส
11.	tabasco sauce	ทะแบส' โก ซอส	ซอสทาบัสโก้ (ซอสพริกรสเผ็ดเปรี้ยว)
12.	balsamic vinegar	บอล' แซมิก วิน' นะเกอะ	บัลซามิก (น้ำส้มสายชูหมักจากองุ่น)
13.	white wine vinegar	ไวทฺ ไวนฺ วิน' นะเกอะ	น้ำส้มสายชูหมัก
14.	red wine vinegar	เรด ไวนฺ วิน' นะเกอะ	น้ำส้มสายชูหมัก
15.	Dijon mustard	ดิจอง มัส' เทิร์ด	ดิจองมัสตาร์ด (มัสตาร์ดฝรั่งเศส)
16.	paprika	พะพรี' คา	ปาปริก้า
17.	tomato paste	ทะเม' โท เพสทฺ	ซอสมะเขือเทศเข้มข้น
18.	ketchup	เคช' อัพ	ซอสมะเขือเทศ
19.	brown sugar	เบรานฺ ชู' กะ	น้ำตาลทรายแดง
20.	maple syrup	เม' เพิล เซีย' รัพ	เมเปิลไซรัป
21.	honey	ฮัน' นี	น้ำผึ้ง
22.	olive	ออล' ลีฟว	มะกอก
23.	caper	เค' เพอะ	เคเปอร์
24.	pickled cucumber	พิค 'เคิลดฺ คิว' คัมเบอะ	แตงกวาดอง
25.	marmalade	มาร์' มะเลด	แยมผิวส้ม
26.	curry powder	เคอ' รี เพา' เดอะ	ผงกะหรี่
27.	barbecue seasoning	บาร์' บีคิว ซี' ซะนิง	ผงปรุงบาร์บีคิว
28.	prune	พรูน	ลูกพรุน
29.	raisin	เร' เซิน	ลูกเกดดำ
30.	sundried tomato	ซัน' ไดรฟ ทะเม' โท	มะเขือเทศตากแห้ง
31.	dark sweet cherry	ดาร์ค สวีท เชอ' รี	เชอร์รีแห้ง

คำศัพท์อังกฤษ ระดับความสุกของสเต๊ก

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "สเต๊ก steak"

สเต๊ก มีระดับความสุกของเนื้อแตกต่างกัน ตามเวลาที่ใช้ทำ ซึ่งคนทานสเต๊กจะมีความชอบไม่เหมือนกัน

• ใช้เวลาสั้น จะมีน้ำเนื้อและรสชาติดีที่สุด
• เวลาการปรุงนาน น้ำเนื้อและรสชาติจะน้อยลงเรื่อยๆ
• ถ้ายิ่งนาน เนื้อจะแห้งเหนียว

หนังสือ สเต๊ก steak สำนักพิมพ์แสงแดด ภายในเล่ม จะมีเทคนิคการทำสเต๊ก ที่มีประโยชน์มาก . . . อยากทราบต้องลองหาซื้อ หรือหามาอ่านกันดูนะครับ ^ _ ^

#	ระดับความสุก ภาษาอังกฤษ	คำอ่าน	คำแปล
1.	raw	รอ	ดิบ
2.	blue rare	บลู แรร์	ค่อนข้างดิบ
3.	vary rare	เวรี่ แรร์	ค่อนข้างดิบ
4.	rare	แรร์	สุกน้อย (กึ่งสุกกึ่งดิบ)
5.	medium rare	มี' เดียม แรร์	สุกน้องถึงสุกปานกลาง
6.	medium	มี' เดียม	สุกปานกลาง
7.	medium well	มี' เดียม เวล	สุก
8.	well done	มี' เดียม ดัน	สุกมาก

: : เนื้อหาอื่นๆ ที่น่าสนใจ : :

• - - -

loading...

คำศัพท์อังกฤษ เนื้อสัตว์สำหรับทำสเต๊ก

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "สเต๊ก steak"

นอกจากเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ที่นิยมนำมาทำสเต๊ก
เนื้อไก่ เนื้อเป็ด เนื้อปลา และอาหารทะเลอื่นๆ ก็นิยมนำมาทำสเต๊กเช่นกัน

• ส่วนของไก่ที่นิยมใช้ในการทำสเต๊ก คือ อกไก่ น่องไก่ สันในไก่ . . . และโครงไก่ ใช้ทำน้ำสต๊อกไก่
• เป็ด จะใช้อกเป็ด กับ น่องติดสะโพก มาทำสเต๊ก
• ปลา ทำสเต๊กนิยมใช้ปลาทะเล มีทั้งเนื้อปลาแล่เป็นชิ้นแบบไม่มีหนัง และมีหนังติด, ปลาหั่นเป็นแว่น, และบางครั้งก็ใช้ปลาทั้งตัว
• อาหารทะเล อย่าง กุ้ง หอย ปู ปลาหมึก ก็นิยมนำมาทำสเต๊ก เป็นอาหารทะเลจานร้อน . . . โดยเน้นที่ความสดใหม่

#	คำศัพท์อาหาร	อ่านว่า	แปลภาษาไทยว่า
1.	chicken breast	ชิค' เคิน เบรสทฺ	อกไก่
2.	salmon	แซล' เมิน	ปลาแซลมอน
3.	trout	เทราทฺ	ปลาเทราต์
4.	red snapper	เรด สแนพ' เพอร์	ปลากะพงแดง
5.	sea perch	ซี เพิร์ชฺ	ปลากะพงขาว
6.	mackerel	แมค' เคอเริล	ปลาอินทรี
7.	tuna	ทู' นะ	ปลาทูน่า
8.	shrimp	ชริมพฺ	กุ้ง
9.	prawn	พรอน	กุ้ง
10.	squid	สควิด	ปลาหมึก
11.	shell	เชล	หอย
12.	crab	แครบ	ปู

คำศัพท์อังกฤษ เนื้อหมูสำหรับทำสเต๊ก

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "สเต๊ก steak"

เนื้อหมูส่วนซี่โครงติดเนื้อสามชั้น มีความนุ่มเป็นพิเศษ นิยมนำมาทำสเต๊กมากที่สุด

#	คำศัพท์อาหาร	อ่านว่า	แปลภาษาไทยว่า
1.	pork cuts	พอร์ค คัทสฺ	เนื้อหมูส่วนต่างๆ
2.	pork chop	พอร์ค ชอพ	เนื้อหมูส่วนสันนอกติดกระดูก
3.	tenderloin	เทน' เดอะลอยนฺ	เนื้อหมูส่วนสันใน
4.	sirloin	เซอร์' ลอยนฺ	เนื้อหมูส่วนสันนอก
5.	spareribs	สแพร์' ริบซฺ	ซี่โครงหมูอ่อน
6.	leg	เลก	เนื้อหมูส่วนสะโพก

* วิธีการเลือกเนื้อหมู คือ เนื้อต้องดูละเอียด มีสีชมพูอ่อนนุ่ม มีความมัน
มีมันสีขาว หนังขาวสะอาด เมื่อกดเนื้อจะเด้งกลับ ไม่เป็นรอยบุ๋ม

คำศัพท์อังกฤษ เนื้อแกะสำหรับทำสเต๊ก

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "สเต๊ก steak"

#	คำศัพท์อาหาร	อ่านว่า	แปลภาษาไทยว่า
1.	lamb cuts	แลม คัทสฺ	เนื้อแกะส่วนต่างๆ
2.	lamb rib chop	แลม ริบ ชอพ	เนื้อแกะส่วนซี่โครง
3.	lamb short loin	แลม ชอร์ท ลอยนฺ	เนื้อแกะส่วนสันใน
4.	lamb steak	แลม สเทค	เนื้อแกะส่วนขาหลัง
5.	lamb sirloin roast	แลม เซอร์' ลอยนฺ โรสทฺ	เนื้อแกะส่วนขาหลัง
6.	double cut lamb rib chop	ดับ' เบิล ริบ ชอพ	เนื้อแกะ หั่นซี่โครงติดกัน 2 ซี่

* วิธีการเลือกเนื้อแกะ คือ ต้องมีสีชมพูอมแดงสดใส เนื้อละเอียด ชั้นไขมันเป็นสีขาวครีมๆ
เพราะเนื้อแกะมีไขมันค่อนข้างมากอยู่แล้ว ดังนั้น ให้พยายามเลือกที่มีมันน้อยๆ

คำศัพท์อังกฤษ เนื้อวัวสำหรับทำสเต๊ก

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "สเต๊ก steak"

เนื้อวัวตัดขายเป็นส่วนๆ แต่ละส่วนมีสี ความนุ่ม รสชาติแตกต่างกัน

#	คำศัพท์อาหาร	อ่านว่า	แปลภาษาไทยว่า
1.	beef cuts	บีฟ คัทสฺ	เนื้อวัวส่วนต่างๆ
2.	chuck	ชัค	เนื้อวัวส่วนคอถึงไหล่
3.	rib eye	ริบ อาย	เนื้อวัวส่วนซี่โครง
4.	short loin	ชอร์ท ลอยนฺ	เนื้อวัวช่วงเอว
5.	sirloin	เซอร์' ลอยนฺ	เนื้อวัวส่วนสันนอก
6.	fillet	ฟีล' ลิท	เนื้อวัวส่วนสันใน
7.	tenderloin	เทน' เดอะลอยนฺ	เนื้อวัวส่วนสันใน
8.	knuckle	นัค' เคิล	เนื้อวัวส่วนลูกมะพร้าว
9.	top round	ทอพ เรานฺดฺ	เนื้อวัวส่วนสะโพก
10.	plate & flank steak	เพลท แอนดฺ แฟลงคฺ สเทค	เนื้อวัวส่วนท้อง
11.	filet mignon	ฟีเล' มินยะ	เนื้อวัวส่วนสันใน มีขนาดเล็กที่สุด
12.	T-bone	ที โบน	เนือวัวสันนอกที่ติดกระดูก
13.	porterhouse	พอร์' เทอะเฮาซฺ	เนือวัวสันนอกที่ติดกระดูก
14.	prime lib	ไพรมฺ ลิบ	เนื้อวัวส่วนซี่โครงที่ 6-12
15.	sirloin lip	เซอร์' ลอยนฺ ลิบ	เนื้อวัวส่วนลูกมะพร้าว
16.	London Broil	ลัน' เดิน บรอล	เนื้อวัวส่วนคอถึงไหล่
17.	top blade	ทอพ เบลด	เอ็นแก้วตรงกลางชิ้นเนื้อ

* วิธีการเลือกเนื้อวัว คือ เนื้อต้องมีสีแดงสด เนื้อแน่นกล้ามเนื้อละเอียด มันมีสีเหลือง เนื้อยืดหยุ่นดี
เมื่อกดเนื้อจะเด้งกลับ ไม่เป็นรอยบุ๋ม เมื่อหั่นเนื้อจะไม่มีน้ำเลือดไหลซึมออกมา

คำศัพท์อังกฤษ วิธีการปรุงสเต๊ก

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "สเต๊ก steak"

สเต๊ก เป็นอาหารฝรั่ง ที่ปัจจุบันกลายเป็นอาหารที่ชินตาในบ้านเรา ในจังหวัดของผู้เขียนก็มีเปิดหลายร้าน
ด้วยความต้องการนำมาทำกินเองที่บ้าน เพราะหลายครั้งที่ไปกินช่วงที่เทศกาล รสชาดแตกต่างไปจากเดิม และรู้สึกได้ถึงราคาที่ไม่คุ้มค่า (เริ่มขี้เหนียวขึ้นมาตะหงิดๆ 555+)

ผู้เขียนได้ยืมหนังสือ เสต๊ก steak สำนักพิมพ์แสงแดด ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 2 จากห้องสมุดประชาชน จังหวัดตรัง
โดยภายในหนังสือเล่มนี้ รวบรวมไว้ 64 ตำรับ กับเทคนิคการทำสเต๊กให้อร่อย ได้เนื้อนุ่ม ชุ่มน้ำรส
แต่เว็บบล็อก English Fit & Firm ขอนำเสนอเฉพาะคำศัพท์ภาษาอังกฤษที่น่าสนใจ มาเรียนรู้ภาษาอังกฤษเกี่ยวกับอาหาร จานสเต๊กกันครับ ( ^-^ )

#	คำศัพท์อาหาร	อ่านว่า	แปลภาษาไทยว่า
1.	steak	สเทค	สเต๊ก
2.	grill	กริล	การย่าง
3.	pan-fry	แพน ไฟร์	การทอดในกระทะด้วยน้ำมันน้อยๆ
4.	broil	บรอล	ปิ้ง
5.	roast	โรสทฺ	การอบในเตาอบ

* สเต๊ก เป็นการนำเนื้อชิ้นใหญ่มาทำให้สุกอย่างรวดเร็ว . . . ปัจจุบัน นอกจากการย่างไฟ แล้วยังมีการดาดกระทะ การเข้าเตาอบ และการทอดในน้ำมันอีกด้วย

ภาษาอังกฤษเพื่ออาเซียน คำศัพท์อาหารอร่อย

ภาษาอังกฤษต้อนรับ AEC
เตรียมตัวให้พร้อมกับการก้าวสู่ AEC ประชาคมเศรษฐกิจเสรีอาเซียน

คำศัพท์อังกฤษชวนรู้ "คำศัพท์อาหาร"
#	คำศัพท์ภาษาอังกฤษ	คำอ่านภาษาไทย	แปลว่า
1.	Cake	เคค	ขนมเค้ก
2.	Bread	เบรด	ขนมปัง
3.	Cheese	ชีซ	เนยแข็ง
4.	Hamburger	แฮม' เบอร์เกอะ	แฮมเบอร์เกอร์
5.	Pizza	พีท' ซะ	พิซซ่า
6.	Biscuit	บิส' คิท	ขนมปังกรอบ
7.	Candy	แคน' ดี	ลูกกวาด
8.	Rice	ไรซฺ	ข้าว
9.	Noodles	นูด' เดิล	ก๋วยเตี๋ยว
10.	Egg	เอก	ไข่
11.	Sausage	ซอ' ซิจ	ไส้กรอก
12.	Milk	มิลคฺ	นม
13.	Juice	จูส	น้ำผลไม้
14.	Ice cream	ไอซฺ ครีม	ไอศครีม

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "อาหารไทย จานเส้น"

โพสต์ที่หก "ตำรับอาหารไทย ประเภทเส้น"
หนังสือ "ThaiLife THAI CUISINE" จัดทำโดย สำนักงานเสริมสร้างเอกลักษณ์ของชาติ สำนักนายกรัฐมนตรี จัดพิมพ์เมื่อปี พ.ศ. 2535
ซึ่งทีมงานผู้จัดทำ เว็บบล็อก ENGLISH FIT & FIRM นำมาอ้างอิง ชื่ออาหารไทย ทับศัพท์เป็นภาษาอังกฤษ และชื่ออาหารไทยเป็นภาษาอังกฤษ จากตอนที่แล้ว "ตำรับอาหารไทย ประเภทข้าว"
เนื้อหาภายในเล่ม ยังกล่าวถึง สูตรอาหาร และวิธีการทำอาหารตำรับนั้นๆ ด้วย . . . ส่วนทีมงานผู้จัดทำ จะขอยกรายชื่ออาหารทั้งหมดจากภายในเล่ม มานำเสนอ เพื่อเป็นความรู้แก่ผู้ที่สนใจเรียนรู้ภาษาอังกฤษ

อาหารไทยมีหลากหลาย แต่ละเมนูอร่อย ที่สำคัญดีต่อสุขภาพด้วย
หากไม่สะดวกที่จะลงมือทำเอง แนะนำให้ลองหาเมนูอาหารที่แนะนำเป็นภาษาอังกฤษเหล่านี้ มาลิ้มลองชิมนะครับ แล้วจะติดใจอาหารไทย ^ _ ^

#	ชื่ออาหารไทย	ชื่อทับศัพท์ภาษาอังกฤษ	คำศัพท์ภาษาอังกฤษ	คำอ่านภาษาไทย
1.	ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย	Kuai Tieo Phat Thai	Thai fried noodles	ไท ไฟรดฺ นูด' เดิล
2.	ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า	Kuai Tieo Rad Na	Fried noodles with beef and broccoli	ไฟรดฺ นูด' เดิล วิธ บีฟ แอนดฺ บรอค' คะลี
3.	ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ	Kuai Tieo Nua Sap	Fried noodles in minced beef sauce	ไฟรดฺ นูด' เดิล อิน มินซฺดฺ บีฟ ซอส
4.	หมี่กรอบ	Mi Krop	Crispy noodles	คริส' พี นูด' เดิล

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "อาหารไทย จานข้าว"

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ หมวดอาหารไทย เป็นศัพท์หมวดยอดนิยมอีกหมวดหนึ่ง ประจำเว็บบล็อก ENGLISH COMPASS ซึ่งปัจจุบัน ปิดตัวไปแล้ว
ทางทีมงานผู้จัดทำ เว็บบล็อก ENGLISH FIT & FIRM ซึ่งเป็นทีมงานเดียวกันกับทีมงานผู้จัดทำ เว็บบล็อก ENGLISH COMPASS จึงนำคำศัพท์ภาษาอังกฤษ เกี่ยวกับตำรับอาหารไทย มานำเสนอกันอีกครั้ง

โพสต์ที่ห้า "ตำรับอาหารไทย ประเภทข้าว"
ทีมงานผู้จัดทำ เข้าใช้บริการห้องสมุดประชาชนจังหวัดตรัง เป็นประจำทุกสัปดาห์เช่นกัน โดยเมื่อนึกถึงตำรับอาหารไทย แล้วก็จำได้แม่น ว่าหนังสือเล่มหนึ่งสามารถนำมาอ้างอิงได้แน่นอน
หนังสือเล่มนั้น มีชื่อว่า "ThaiLife THAI CUISINE" จัดทำโดย สำนักงานเสริมสร้างเอกลักษณ์ของชาติ สำนักนายกรัฐมนตรี จัดพิมพ์เมื่อปี พ.ศ. 2535 เป็นภาษาอังกฤษทั้งเล่ม
มีเนื้อหาแนะนำวิธีการทำอาหารไทย รวมไปถึงเครื่องเทศ สมุนไพรไทยที่นำมาประกอบอาหารไทย แนะนำอาหารจานเด็ดของไทย
เว็บบล็อก ENGLISH FIT & FIRM นำมาเสนอเป็นรายชื่อตำรับอาหารไทย เป็นคำทับศัพท์ภาษาอังกฤษ พร้อมด้วยชื่อเรียกเป็นภาษาอังกฤษ และคำอ่านเป็นภาษาไทย

อาหารไทยหลายอย่าง ที่โดนใจชาวต่างชาติ จนมีชื่อเสียงโด่งดังกระฉ่อนโลก ได้รับการจัดอันดับในทำเนียบอาหารในดวงใจของประชากรโลก
เราคนไทย หันมาบริโภคอาหารไทย มีคุณค่าทางยา พืชสวนครัวหลายชนิดเป็นทั้งอาหารและเป็นทั้งยา แทนการบริโภคอาหารขยะ จะเป็นคุณแก่ร่างกายอนันต์ครับ ^ _ ^

#	ชื่ออาหารไทย	ชื่อทับศัพท์ภาษาอังกฤษ	คำศัพท์ภาษาอังกฤษ	คำอ่านภาษาไทย
1.	ข้าวสวย	Khao Suai	Boiled rice	บอยลฺดฺ ไรซฺ
2.	ข้าวผัด	Khao Phat	Fried rice	ไฟรดฺ ไรซฺ
3.	ข้าวมันไก่	Khao Man Kai	Rice and steamed chicken	ไรซฺ แอนดฺ สทีมดฺ ชิค' เคิน
4.	ข้าวต้มทะเล	Khao Tom Thale	Seafood rice soup	ซี' ฟูด ไรซฺ ซูพ