คำศัพท์อังกฤษ ระดับความสุกของสเต๊ก

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ "สเต๊ก steak"

สเต๊ก มีระดับความสุกของเนื้อแตกต่างกัน ตามเวลาที่ใช้ทำ ซึ่งคนทานสเต๊กจะมีความชอบไม่เหมือนกัน

• ใช้เวลาสั้น จะมีน้ำเนื้อและรสชาติดีที่สุด
• เวลาการปรุงนาน น้ำเนื้อและรสชาติจะน้อยลงเรื่อยๆ
• ถ้ายิ่งนาน เนื้อจะแห้งเหนียว

หนังสือ สเต๊ก steak สำนักพิมพ์แสงแดด ภายในเล่ม จะมีเทคนิคการทำสเต๊ก ที่มีประโยชน์มาก . . . อยากทราบต้องลองหาซื้อ หรือหามาอ่านกันดูนะครับ ^ _ ^

#	ระดับความสุก ภาษาอังกฤษ	คำอ่าน	คำแปล
1.	raw	รอ	ดิบ
2.	blue rare	บลู แรร์	ค่อนข้างดิบ
3.	vary rare	เวรี่ แรร์	ค่อนข้างดิบ
4.	rare	แรร์	สุกน้อย (กึ่งสุกกึ่งดิบ)
5.	medium rare	มี' เดียม แรร์	สุกน้องถึงสุกปานกลาง
6.	medium	มี' เดียม	สุกปานกลาง
7.	medium well	มี' เดียม เวล	สุก
8.	well done	มี' เดียม ดัน	สุกมาก

: : เนื้อหาอื่นๆ ที่น่าสนใจ : :

• - - -

loading...